A receita do Bolinho da Chuva é uma das mais procuradas por quem adora saborear um delicioso café da tarde com sabor infantil. E acredite em mim, aprender a fazer bolinhos de chuva é mais fácil do que você imagina.
Mas é claro que para fazer este bolinho tradicional de chuva seca é muito importante usar os ingredientes corretamente, pois é o caso, faça a coisa toda. Diferença no resultado final de sua receita tradicional de bolinho de chuva.
E com isso em mente, hoje separamos passo a passo como fazer bolinhos de chuva simples e fáceis que você pode aperfeiçoar para o café da tarde em família. Como fazer um rain cupcake
Não há ninguém que não goste de um delicioso e tradicional rain cupcake no café da tarde, certo? Quer sejam os simples bolinhos de chuva polvilhados com açúcar e canela ou a receita do bolinho de chuva prolongado com recheio de doce de leite, este lanche é sempre um deleite para o paladar.
Então nada melhor do que aprender a fazer bolinhos de chuva, ou? Então, sempre que você sentir vontade, coma este lanche para saciar sua fome. E é por isso que hoje vamos mostrar como fazer uma receita simples de muffin de chuva.
Receita de bolinho de chuva:
Lista de ingredientes
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 copo pequeno de leite
- sal uma pequena pitadinha
- óleo usar para frita
- açúcar e canela em pó para polvilha por cima
Bolinho de chuva modo de preparação
- 1ª passo: na batedeira junte as claras em neve, depois junte as gemas e bata novamente
- 2ª passo: Em seguida, adicione o açúcar e o fermento e bata novamente
- 3ª passo: Adicione a farinha de trigo e o leite alternadamente até formar uma massa macia e homogênea
- 4ª passo: Coloque uma panela com o óleo no fogo se estiver quente, use duas colheres para formar bolinhas com a massa dos bolinhos de chuva
- 5ª passo: Formar os bolinhos de chuva com duas colheres de sobremesa é muito fácil: encher uma colher com a massa e passar a massa de uma colher para a outra até que o bolinho tenha o formato arredondado característico
- 6ª passo: Aos poucos, coloque os bolinhos em óleo bem quente, quando estiver bem dourado pode ser retirado e seco sobre papel-toalha
- 7ª passo: Depois é só polvilhar e Coloque uma pequena mistura de açúcar e canela sobre os biscoitos de chuva e sirva
Dicas especiais para fazer um bolinho de chuva simples
Como você pode ver, a receita de biscoito de chuva simples é muito fácil e rápida de fazer, mas para ajudá-lo a fazer este biscoito de chuva simples, seco e perfeito, temos separadamente algumas dicas especiais aqui, Para Ajudá-lo a Fazer A Receita De Muffin De Chuva Perfeita.
Use Equipamentos para Fazer bolinhos de Chuva
Na receita tradicional de muffins de chuva que demos a você, orientamos você a cozinhar os bolinho em Óleo Quente, porém, se quiser mais praticidade pode usar uma fritadeira elétrica.
Aqui está o guia passo a passo de como fazer um bolinho de chuva simples, mas igual ao invés de uma tradicional frita com óleo. Para fazer, use a fritadeira elétrica, que garante uma redução ainda
menor bolinho de calorias. .
Consistência da massa
Para obter um bolinho de chuva bem formado, que é a principal característica da receita do bolinho de chuva, a massa deve ser uniforme. Mas se você gosta de biscoitos mais leves e macios, pode deixar a massa um pouco mais macia.
É por isso que na receita fácil do bolinho de chuva que fornecemos acima, dissemos para você começar a adicionar farinha de trigo gradualmente à batedeira para que possa controlar mais facilmente a consistência da massa ao seu gosto.
Temperatura do óleo
Ao fritar os bolinhos de chuva, é importante estar atento à temperatura do óleo porque se o óleo estiver muito quente seu bolinho ficará escuro por fora, mas ainda cru por dentro, e se o óleo estiver frio, sua chuva o biscoito pode ficar encharcado
Portanto, é melhor que o óleo tenha uma temperatura entre 160 e 170 ° C, pois isso garante um bolo de chuva crocante por fora e fofo por dentro.
Adicione mais ingredientes
Um dos grandes presentes desta receita fácil de muffin de chuva é que você pode adicionar ingredientes ao seu próprio gosto.
Se você tiver um doce com um leve sabor de limão, por exemplo, pode adicionar casca de limão à massa. Quem não gosta de canela pode apenas adicionar açúcar e mergulhar o muffin no chocolate, doce de leite ou goiaba derretida … não tem regra!
